Перец острый молотый 100%

Красный молотый перец содержит до 1,5% эфирного масла, жирное масло, капсаицин, каратиноиды, капсантин, капсорубин, сахара, витамины А, С, К и группы В, а также минеральные элементы (железо, магний, калий).

    Очистить
    Артикул: p0918 Категория:

    Информация о оплате и доставке

    Информация о доставке:

    Доставка от 2500 Руб — Бесплатно

    Курьерская доставка — 240 Р

    Информация о оплате:

    Оплата наличными — Курьеру

    Оплата через терминал — По карте

    Доставка по МО и регионы:

    Если заказ меньше 4500р — 400руб.

    Если заказ от 4500руб — Бесплатно

    Описание

    Использование

    Красный молотый перец добавляют при приготовлении соусов, салатов, мацони, мяса, рыбы, маринадов, бульонов, консервов из мяса, рыбы или овощей, первых блюд, риса, а также в кофе и коктейли.

    Он прекрасно сочетается с кориандром, чесноком, лавровым листом, чабером, базиликом.

    Эту приправу рекомендуют добавлять за 7-10 минут до готовности.

    В небольших количествах белый перец оказывает положительное влияние на работу органов пищеварения. А в Индии издавна известны великолепные антисептические свойства этой пряности.

    В современной фармакологии применяется экстракт белого перца, на основе которого производят различные согревающие мази. Также перечный экстракт входит в состав некоторых противовоспалительных препаратов.

    Пряность рекомендован людям в период реабилитации после перенесенных заболеваний, вызванных инфекциями различного рода. Блюда, приправленные белым перцем, можно рассматривать в качестве профилактики простудных заболеваний.

    В остром перце чили содержится большое количество витаминов и минералов: каротин, тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), витамин С, фолиевая кислота (В9), магний, медь, марганец и другие витамины и минералы.

    Надо добавить, что перец, да и вообще острый перец, помогает нам снизить содержание соли в еде. Острую пищу нужно солить гораздо меньше, чтобы придать ей яркий и интересный вкус.

    Детали

    Вес 0.25-1 kg
    Фасовка

    250г, 500г, 1кг